|
|
Сообщения без ответов | Активные темы
|
Страница 1 из 1
|
[ 1 сообщение ] |
|
Автор |
Сообщение |
beat
|
Заголовок сообщения: Яблоки в кляре с корицей Добавлено: Ср апр 09, 2008 9:13 am |
|
|
Трям |
|
Зарегистрирован: Пн ноя 24, 2003 2:28 am Сообщения: 18209 Откуда: Kharkov, UA Авто: Nissan Patrol
|
Рецепт от iryska
Яблоки в кляре с корицей
(на 4-5 порций) 400 г свежих яблок 1 стакан муки 2 яичных белка 1/2 стакана молока 1 cт. л. сахарного песка 2 cт. л. 35%-ных сливок сахарная пудра корица и соль по вкусу
Способ приготовления: Белки смешать с сахаром, солью, частью молока, всыпать муку, замесить однородное тесто, в конце влить оставшееся молоко. Поставить тесто на 25-30 минут для набухания. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кружочками толщиной 1 см, пересыпать сахаром. В тесто ввести взбитые сливки, перемешать. Наколотый на вилку кружок яблока обмакнуть в тесто и опустить в разогретую фритюрницу. Жарить яблоки 5-6 минут при 170 градусах. Готовые яблоки посыпать сахарной пудрой и корицей, подать горячими.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
Страница 1 из 1
|
[ 1 сообщение ] |
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения
|
|
|
|
|