denisnt писал(а):
Мужской соус от Дяди Фары
Давайте будем скромней! Можно назвать просто:
"Соус Дядя Фара" П И Ш У !
Предупреждаю, рецепт приблизительный, делается по наитию и В ПОРЫВЕ ДУШИ (для Хороших Людей)!
1 чайная ложка сахара;
1/2 чайной ложки соли;
1-2 чайных ложки уксуса;
набор специй: карри, паприка, аджика(лучше от кавказцев с Благ.База.), кр.перец, куркума, гвоздика - это всё, ОБЯЗАТЕЛЬНО;
.................... мускатный орех, чёрный, душистый перцы, кореандр - по желанию;
чеснок, 5-7 зубков, раздавить "чеснокодавом";
растительное масло, 1-2 стол. ложки(предпочитаю кукурузное).
ВСЁ это смешать и оставить на 1 час.
А в ЭТО время:
1 пучёк укропа, мелко нарезать (можно добавить немного петрушки и немного зел.лука)
И на последок: берём 0,5 литра майонеза(предпочтительней "Жирнов"(
скрытая реклама)
) и ВСЁ ЭТО, ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШИВАЕМ!
Употреблять в пищу не ранее, чем через пол-часа!!!
ПОВТОРЯЮ: все ингридиенты(кроме майонеза), не поддаются точной дозировке. ВСЁ ПО НАИТИЮ!
По настоящему ОРИГИНАЛЬНЫЙ соус "Дядя Фара", вы можете отведать исключительно на Сходках Харьковского АвтоКлуба!
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В НАШ АВТОКЛУБ!!!