| |
|
Сообщения без ответов | Активные темы
| Автор |
Сообщение |
|
*Sashko*
|
Заголовок сообщения: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе  Добавлено: Ср авг 19, 2009 9:10 am |
|
 |
| Абориген форума! |
 |
Зарегистрирован: Пн сен 24, 2007 11:20 am
Сообщения: 2696
Авто: Honda Accord
|
Решил поделиться рецептом приготовления фаршированных макаронных изделий. Покупаем крупноформатные макароны. Я в данном случае пользовался "Королевскими трубочками" ТМ "Макфа"  Сначала готовим фарш. Я использовал говяжий фарш.  Сначала протушил его в сковородке с луком. Специи добавлял, но это дело сугубо индивидуальное.  Потом взял трубочки  По рецепту надо их варить 2 минуты. Из практики этого реально мало. Надо где-то 4минуты и отбрасывать на тарелку.  Затем маленькой ложкой накладываем в них фарш После этого выкладываем их в посуду в которой собираетесь тушить, заливаете томатным соусом и тушите на медленном огне минут 20-25. Я это делал в духовке.  После приготовления выкладываете на тарелку и посыпаете тертым сыром.  Приятного аппетита
_________________
"Жителі Мельмака не ставлять перед собою цілей. Вони просто живуть з ранку до вечора." ALF
Последний раз редактировалось *Sashko* Ср авг 19, 2009 10:24 am, всего редактировалось 2 раз(а).
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
iryska
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 9:14 am |
|
|
| Черная орхидея |
 |
Зарегистрирован: Сб окт 20, 2007 12:50 pm
Сообщения: 12508
Авто: .
|
ням-ням-ням есть чем заняться в праздники  пасипки 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
spookybear
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 9:16 am |
|
|
| Долгожитель |
 |
Зарегистрирован: Пн окт 01, 2007 7:22 pm
Сообщения: 15444
Откуда: Planet Telex
Авто: Ґедзь 1.4T
|
Нада бут пробануть
_________________
Урэшце ўсё прайшло цалкам мірна, калі не лічыць мацюкоў на адрас Пуціна. (с)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
bitman
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 9:23 am |
|
|
| господин |
 |
Зарегистрирован: Ср июл 26, 2006 9:35 am
Сообщения: 6678
Откуда: Kharkov
Авто: <не указано>
|
Напомнило по флотски 
_________________
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
HelenKa
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 9:29 am |
|
|
| НеАнгел |
 |
Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 5:26 am
Сообщения: 24329
Откуда: Центр Харькова
Авто: Sky Blue букашка
|
Наконец-то дождались  Интересно
_________________
Выше обстоятельств только ангелы... (с)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
denisnt
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 10:19 am |
|
|
| Долгожитель |
 |
Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am
Сообщения: 66842
Откуда: не от верблюда
Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
|
*Sashko*так тыш рассказыва, лекторно так, шо макароны едят с овощами, а не мясом 
_________________
Єдина Країна
Единая Страна
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
*Sashko*
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 10:25 am |
|
|
| Абориген форума! |
|
Зарегистрирован: Пн сен 24, 2007 11:20 am
Сообщения: 2696
Авто: Honda Accord
|
denisnt писал(а): *Sashko*так тыш рассказыва, лекторно так, шо макароны едят с овощами, а не мясом Это шоб не полнеть. А если пофиг то хавай кагпопало )))
_________________
"Жителі Мельмака не ставлять перед собою цілей. Вони просто живуть з ранку до вечора." ALF
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
denisnt
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 10:35 am |
|
|
| Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am
Сообщения: 66842
Откуда: не от верблюда
Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
|
*Sashko* писал(а): хавай кагпопало кагпопало нихачу хачу вкуууусна
_________________
Єдина Країна
Единая Страна
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
bitman
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 11:17 am |
|
|
| господин |
|
Зарегистрирован: Ср июл 26, 2006 9:35 am
Сообщения: 6678
Откуда: Kharkov
Авто: <не указано>
|
denisnt писал(а): *Sashko* писал(а): хавай кагпопало кагпопало нихачу хачу вкуууусна Тада лопай мясо  ЗЫ Саня, а када будет сюжет про мясо?
_________________
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
AndrewR
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 12:41 pm |
|
|
| Абориген форума! |
 |
Зарегистрирован: Пт ноя 18, 2005 11:07 am
Сообщения: 2380
Откуда: Диканька
Авто: Волга
|
*Sashko*, делал аналогично, только фарш засовывал до варки - так проще... 
_________________
Всё чаще после разговора с человеком хочется дружелюбно пожать лапу собаке, улыбнуться обезьяне, поклониться слону...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
*Sashko*
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 12:47 pm |
|
|
| Абориген форума! |
|
Зарегистрирован: Пн сен 24, 2007 11:20 am
Сообщения: 2696
Авто: Honda Accord
|
AndrewR писал(а): *Sashko*, делал аналогично, только фарш засовывал до варки - так проще... Не совсем. Если посмотришь на фотку, до варки они малость сплющение и реально проблемно в них фарш заталкивать. Я почему и написал, что варить нада 4 минуты, а не 2. Потому как после 2-х они не раскрываются
_________________
"Жителі Мельмака не ставлять перед собою цілей. Вони просто живуть з ранку до вечора." ALF
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
HelenKa
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 1:06 pm |
|
|
| НеАнгел |
|
Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 5:26 am
Сообщения: 24329
Откуда: Центр Харькова
Авто: Sky Blue букашка
|
|
*Sashko*
Получается, что макфа после варки не сильно увеличивается? Т.е. они практически такого же размера и остаются?
_________________
Выше обстоятельств только ангелы... (с)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
*Sashko*
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 1:08 pm |
|
|
| Абориген форума! |
|
Зарегистрирован: Пн сен 24, 2007 11:20 am
Сообщения: 2696
Авто: Honda Accord
|
HelenKa писал(а): *Sashko*
Получается, что макфа после варки не сильно увеличивается? Т.е. они практически такого же размера и остаются? Не сильно увеличиваются. Ну так это нормально. Если бы сильно - то фарш бы весь высыпался
_________________
"Жителі Мельмака не ставлять перед собою цілей. Вони просто живуть з ранку до вечора." ALF
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ш3х
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 1:11 pm |
|
|
| Многокашиел |
 |
Зарегистрирован: Ср апр 19, 2006 11:24 am
Сообщения: 41492
Авто: <не указано>
|
Это сколько же терпения надо, чтобы макаронины фаршировать? Столько же, как и блоху подковать?   Я бы бросил фарш рядом и съел. Всё равно в желудке перемешается
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
denisnt
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 1:17 pm |
|
|
| Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am
Сообщения: 66842
Откуда: не от верблюда
Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
HelenKa
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 1:17 pm |
|
|
| НеАнгел |
|
Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 5:26 am
Сообщения: 24329
Откуда: Центр Харькова
Авто: Sky Blue букашка
|
*Sashko* писал(а): Не сильно увеличиваются. Ну так это нормально. Если бы сильно - то фарш бы весь высыпался Ну не знаю... Из каннеллони же не высыпается. Правда, они не такие короткие.
_________________
Выше обстоятельств только ангелы... (с)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
denisnt
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 1:19 pm |
|
|
| Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am
Сообщения: 66842
Откуда: не от верблюда
Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
|
HelenKaчтоб не высыпалось ты завязывай
_________________
Єдина Країна
Единая Страна
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ш3х
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 1:21 pm |
|
|
| Многокашиел |
|
Зарегистрирован: Ср апр 19, 2006 11:24 am
Сообщения: 41492
Авто: <не указано>
|
А в спагетти можно из шприца фарш выдавливать denisnt писал(а): HelenKa
чтоб не высыпалось ты завязывай А в спагетти можно из шприца фарш выдавливать И узелок у них удобней делать
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
HelenKa
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 1:26 pm |
|
|
| НеАнгел |
|
Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 5:26 am
Сообщения: 24329
Откуда: Центр Харькова
Авто: Sky Blue букашка
|
denisntш3хТак у меня и не высыпается ничего  Нечему высыпаться
_________________
Выше обстоятельств только ангелы... (с)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
denisnt
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 1:27 pm |
|
|
| Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am
Сообщения: 66842
Откуда: не от верблюда
Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
|
ш3х писал(а): в спагетти можно из шприца фарш выдавливать да ты прирожденный шеф-кухарь
_________________
Єдина Країна
Единая Страна
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ш3х
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 1:29 pm |
|
|
| Многокашиел |
|
Зарегистрирован: Ср апр 19, 2006 11:24 am
Сообщения: 41492
Авто: <не указано>
|
denisnt писал(а): да ты прирожденный шеф-кухарь А то! Покупай мне продукты, буду готовить
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Kate
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 1:34 pm |
|
|
| Абориген форума! |
 |
Зарегистрирован: Пн апр 21, 2008 7:18 pm
Сообщения: 2301
Откуда: Харьков
Авто: Peugeot 308, Subaru Outback
|
ооо, *Sashko* спасибо тебе: напомнил про замечательный рецепт! И фотка с сыром у тебя такая аппетитная!  Я привозила из Италии большие ракушки и креативила нечто подобное, пока ракушки не закончились  
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ш3х
|
Заголовок сообщения: Re: Макароны фаршированные мясным фаршем, в томатном соусе Добавлено: Ср авг 19, 2009 1:34 pm |
|
|
| Многокашиел |
|
Зарегистрирован: Ср апр 19, 2006 11:24 am
Сообщения: 41492
Авто: <не указано>
|
denisnt писал(а): Илья их отказался пить. Может ты будешь? А то у меня много, могут прокиснуть
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
|
|
|
|
|
Вход
Регистрация
Правила
Поиск
