Опять же все понятно.

КРАСОТИЩААА!!! ВКУСНОТИЩАААА!!!

А фото готового изделия на тарелке?

еще бы время приготовления, для того чтобы как-то ориентироваться

Супер. А можно это было до поста выкладывать?

Тема нераскрыта...
Массогабаритные показатели и временные интервалы, а также фотофиниша не видно
Апять же, довольной мины, уплетающего сие чудное блюдо, тоже незамечено

ЗЫ. А ваще молодец. Всегда завидовал (белой завистью) тем которые умеют готовить, причем вкусно готовить....
Но я предпочитаю ЕСТЬ

Поставил на плиту и тушишь. Час как минимум я тушу мясо, а то и больше. Чем больше его протушишь, тем оно мягче получиться. Главное чтоб жидкость вся не выкипела и не пригорела)).

как раз на Пурим можно наесться!!!

а почему так мало? на донышке котелка?

кризис в стране еще и пост

Бит, а где ты баранину береш если не секрет? Все мечтаю как нибудь барашку сожрать да все никак.

Этот котелок - вообще-то 7-ми литровая каструля Там 700 грамм баранины. Покупаю в магазине "Мясная лавка" на улице Культуры. Вообще-то это сеть мясных магазинов, должен такой быть и у тебя где-то рядом на Гагарина. Я очень далек от религии и с трудом понимаю что такое пост и тем более, когда он проходит. Так что соррриии. Как обычно мясо тушиться. Всего часа полтора уходит на все блюдо. не успел втолпиться, семейство налетело

ЗЫ Рад, что вам понравилось!