Всегда заваривал кофе в турке, но вот недавно узнал что вкус кофе хорошо раскрывается при заварке во френч-прессе:
Некликабельная ссылка. Включите JavaScript, чтобы исправить.: http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.varim.ru/blog/brewing-coffee/42.html
Вот интересно стало кто и каким способом пользуется?

дома только в турке
на работе - кофеварка

Интересно, пользуется кто-то френч-прессом или нет? Хотя по сути это то же самое, что и заваривание молотого кофе в чашке...

у меня гейзерная
нужно попробовать френч пресс, интересно, а чем принципиально отличается заваривание во френче от заваривания в чашке?

ааааааа ролик по ссылке в юмор нада, растворимый нескафе голд дома, готовлю так же, но не молю и без хитрого пресса.

Юнат
по совету Сергея sserg
завариваю во френчпрессе
т.к. на той же работе заваривать и прочее нет возможности
нормально олучается и плеваться ненадо


покупал в Дафи. чтото около 50 грн

но почему-то для френча нужен кофе грубого помола, а в чашке заваривают мелкого:



может грубый помол нужен, что бы пресс отжал кофе?

Ну не кофе, а гущу. Я так понял что френч-пресс бывает и с нейлоновыми сеточками, которые отожмут и мелкий помол

и это тоже,
но от помола реально и вкус и крепость зависит ...

У меня тоже есть гейзерная, но кофе из нее
В ней же вода закипает, т.е. доходит до 100 градусов, а для кофе все-таки оптимальнее 90, как и для чая.
Думаю френч тоже самое что и в чашке, только с фильтрацией гущи.

ролик жесть!

так отож поэтому она у меня просто стоит на полке, использую очень редко

на работе автомат-кофеварка Gaggia, а дома капельная Siemens Porsche Design. Френчпресс не дает крепости.

Прочитал текст под роликом и спохватился - а у меня ведь кофемолка ножевого типа, а оказывается что это фигня, нужно молоть в кофемолке жернового типа

Вот су...а!

аналогично.

ну в чашке если кипятком топить, так сказать заваривать "в черную кофе", то тоже особо крепости нет. Столько же молотого насыпаю в Симёна, и крепость запрудельная становится.

Ну так ёпрст - Porsche Design!

ну дык дизайн, а начинка там стоковая Siemens, что ты в капельной революционного придумаешь? У меня разве что колба для кофе выполнена термосом, очень удобно когда гости, раз забубенить 8 чашек и потом под преферанс их потихонбку разливать, не отвлекаясь на беготню для производства новых партий.

пользуюсь гейзерной, покупаю хороший кофе и не парюсь... турки отдыхают

кофеварка капельная Bosch

Кофемолка ножевая kenwood (а почему не рекомендуется ножевая?)

капельная тоже есть, но нифига не нравится... пользую эдак раз в полгода, только место занимает.

Я думаю в чашке не лучший вариант по причине быстрого охлаждения чашки, а вот в чашке с двойными стенками еще ничё так получается... Думаю если френч укутать полотенцем и дать кофе настояться, то должно быть неплохо

тюююю
а сам процесс приготовления ?
это ж религия )

+1