Харьковский АвтоКлуб https://autoclub.kharkov.ua/forum/ |
|
Быстрый деликатесный холостяцкий ужин https://autoclub.kharkov.ua/forum/viewtopic.php?f=67&t=42079 |
Страница 2 из 2 |
Автор: | brv [ Чт июн 27, 2013 9:47 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Быстрый деликатесный холостяцкий ужин |
Автор: | lesli [ Чт июн 27, 2013 11:06 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Быстрый деликатесный холостяцкий ужин |
brv писал(а): Хоть и с опозданием, хотелось бы услышать мнение не "холостяков", а хотя бы немного кулинаров - это же не хек с минтаем, зачем мука? Понимаешь кулинария, это как изобразительное искуство, каждый рисует своими красками свои холсты. Не бывает неправильных рецептов, есть своя интерпретация и видение. Скрытый текст (нажмите чтобы развернуть): без описания Я не солю рыбу перед жаркой или грилем - это сильно сушит. Не люблю лишних специй - это перебивает вкус блюда ( в основ использую моно-приправы, а не смеси). Хотя вот испробовала новую серию от Эктора Хименеса-Браво и мне очень понравилось. Травы для красной рыбы я обжариваю на масле с чесночком, потом их достаю, и в этом масле обжариваю рыбу. Но это моя версия. А мука, ну не знаю, это просто как кто любит и все, не нужно искать подвоха. |
Автор: | Claudine [ Чт июн 27, 2013 1:00 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Быстрый деликатесный холостяцкий ужин |
*Sashko* писал(а): и мука..... тоже смутило сочетание с семгой |
Автор: | brv [ Чт июн 27, 2013 1:07 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Быстрый деликатесный холостяцкий ужин |
lesli Спасибо, понятно, так и запишем: направление - "брутально-валютный примитивизм". |
Автор: | FISHK@ [ Пт июн 28, 2013 12:20 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Быстрый деликатесный холостяцкий ужин |
От блин, у меня семга от силы до "посолить" доживает. А жарить уже некада... |
Автор: | dalex [ Пт июн 28, 2013 11:14 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Быстрый деликатесный холостяцкий ужин |
FISHK@ ты ей хоть хвост и голову отрезаешь? или так съедаешь?? |
Автор: | FISHK@ [ Пт июн 28, 2013 11:42 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Быстрый деликатесный холостяцкий ужин |
A я, Алёша, хвостов с головами не покупаю... |
Автор: | Азот [ Сб июн 29, 2013 4:59 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Быстрый деликатесный холостяцкий ужин |
Купил лосося-попробую 2 стейка пожарить. Таки мука нненнадаа? |
Автор: | Азот [ Сб июн 29, 2013 5:25 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Быстрый деликатесный холостяцкий ужин |
и вопрос по теме-где можно купить нормальные сковородки? гриль в частности |
Автор: | ш3х [ Сб июн 29, 2013 6:41 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Быстрый деликатесный холостяцкий ужин |
FISHK@ писал(а): A я, Алёша, хвостов с головами не покупаю... Да это наш Алёша с русалками всё перепутал |
Автор: | FISHK@ [ Пн июл 01, 2013 10:37 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Быстрый деликатесный холостяцкий ужин |
Азот Если семгу, то высуши кусочки бумажным полотенцем и просто на сковородку их. Пока дожарится - надо будет слить немало излишков жирка |
Автор: | Азот [ Пт июл 05, 2013 5:00 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Быстрый деликатесный холостяцкий ужин |
помогите выбрать сковороду гриль) где купить? |
Страница 2 из 2 | Часовой пояс: UTC + 2 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |