Доброе утро! Пока есть время до начала трудного понедельника, спешу разместить объявление о пополнение ассортимента сезонными заготовками: квашенная капуста натурального брожения, морковка по-корейски, свекла по-корейски и капуста-пелюстка, всё по 40 грн/кг, кратность 0,5 кг. Прошу так же обратить внимание на некоторые изменения цен, так замечательный кролик теперь вам достанется всего за 90грн/кг, а куриные яйца за 27 грн/10 шт.
По ассортименту, вроде всё. На этой неделе помимо отопления, планируем закончить жилище для уток, это будет особый проект, о котором я расскажу отдельно, так как уж больно неординарный птичник получается
Так, ну всё, побежал завтракать, слышу запах свежих овсяных печенюх))) Кстати, рекомендую попробовать наши печенюхи, думаю вам понравится, они уже доступны к заказу на нашем сайте.
Всем хорошей недели!

Доброе утро, друзья!
Сегодня четверг, а значит последний день приёма заказов на ближайшую доставку домашних продуктов в субботу. Именно сегодня, около 16, будет обработана птица для копчения и поставлена на 12 часовое маринование, а завтра будет обработка остальной птахи. Успейте заказать в эту доставку, так как следующая суббота под вопросом, возможно, доставки не будет. А удобнее всего сделать заказ через наш сайт http://pkdr.com.ua/, мы постарались сделать его максимально простым и удобным именно для вас.
На фото: слева – курица простого человека, справа – курица коптильщика

Всем привет!
Хочу поделиться с вами приятными событиями из жизни нашей уже тёплой и почти ламповой фермы ))
Вчера запустили отопление! Месяц подготовки (проект, закупка оборудования), неделя монтажа, более 300 узлов пайки, более 100 метров труб, 9 радиаторов и куча терпения дали желаемые 22 градуса по Цельсию в каждом из 6 птичников. По примерным подсчетам, если бы мы оставили электрообогреватели, как в прошлом году, оплата за электроэнергию превысила бы всю ожидаемую прибыль. Отопление в птичниках даст возможность круглый год радовать вас правильной птичьей продукцией.
Хочу выразить огромную благодарность нашим постоянным клиентам Пампуровой Наталье и Сергею Бочарникову, без которых нам было бы очень тяжело всё сделать до холодов.
Какие планы дальше? Их много! Впереди запуск 4-го птичника и обустройство перепелятника, но это уже совсем другая история. А пока посмотрите фото и не забудьте оставить заказ на ближайшую субботу с помощью нашего сайта http://pkdr.com.ua/.

А когда будут утки?

тоже утка интересует ввиду приближения НГ

Кто тут уткой интересовался?
Их есть у нас, 19 и 26 будет раздача

мне 2 утки среднего размера на 19
в форме заказ оставлять или достаточно здесь отписаться?

Андрей большую утку на 26 пожалуйста перепелиных яиц упаковку и куриных яиц 10к

Друзья, если не сложно, оставьте в форме заказ

Привет, наступающие праздники!
Наверное, все заметили, что мы молчали почти две недели. А мы работали, работали… Нет, не только для того что бы вы кушали полезное мясо или полезные яйца. Нет, я работал, для того что бы мой сын жил в другой стране. И начал свой путь перемен я до рождения Антона, потому что знал: рано или поздно у меня будет наследник. Мне хотелось делать продукт, которым можно гордиться, продукт – который будут советовать близким и друзьям. И, похоже, мне это удалось. Сейчас, просматривая нашу базу клиентов, которая насчитывает больше 600 человек, всё чаще в графе «источник информации» вижу надпись «от знакомых». Эта надпись - лучший мотиватор. Верю, что в будущем году, мы станем ещё лучше. Хочу всех поздравить с наступающим новым годом и пожелать быть настоящими и подумать, что сделать для процветания нашей страны, нашей нации, наших семей. Всех с Новым Годом, новой страной и Слава Украине!
P.S. А мы снова встретимся с вами и накормим домашними продуктами уже 9 января 2016 года!!! Вызвать Деда Куровоза: http://pkdr.com.ua/.

А ты сделал заказ на 13.02?! Нет?!

Андрей, а когда перепелиные яйца появятся?

Со следующей недели уже начну продавать. Они линяли,плохо неслись, а ещё мы делали закладку инкубатора.

Привет, куроеды-автолюбители!
Жизнь в стиле нон-стоп! Это про нас)))
Ждём перепелиное пополнение, как всегда «в мыле» (состояние привычное).
Не успеваем сделать матёрый брудер, посему решили вдохнуть жизнь в старый. Порывшись по сусекам (а они у нас безразмерные эти сусеки), подключив инженерный мозг (вроде пока функционирует исправно), сотворили нечто, что оказалось очень даже дееспособно .
Фото прилагаю ниже.
Да, если кто не заметил, доставка ближайшая 27.02.
P.S. Время 0:35, пойду проверю инкубатор…

Всем привет!
Всегда любил китайскую кухню, наверное, сказывается 15 лет проведенных в Китае(шучу). На самом деле, всегда любил что-то необычное в еде. Тараканов я, конечно, не ел, но мечтаю попробовать. Надо только узнать, как их правильно готовить)))
Ну, а пока поговорим о куриных лапах. После копчения их остается прилично, посему решил я заморочиться с их приготовлением в китайском стиле.
Итак, нам понадобится:
1 кг куриных лапок;
50 гр. соевого соуса натурального брожения;
50 гр. водки;
1 ст. ложка сахара (без верха);
4-5 листиков лаврового листа;
200 гр. куриного бульона;
150 гр. растительного рафинированного масла .
Для приготовления одного килограмма лапок объём кастрюли должен быть не менее трёх литров.
Пустую сухую кастрюлю ставим на сильный огонь, нагреваем, и в хорошо прогретую кастрюлю вливаем масло, которое нагреваем до стадии «белого дыма». Затем, высыпаем в кастрюлю подготовленные куриные лапки, накрываем крышкой и энергично встряхиваем. Весь процесс приготовления заключается как раз в этом «встряхивании», для этого и нужна кастрюля большего объёма. Огонь остаётся всё время максимальным, периодически открываем крышку, чтобы выпустить пар. Через 5-7 минут, выливаем водку, ещё через 5 минут высыпаем сахар. Когда испарится влага и лапки уже приобретут слегка «зажаристый» вид (5-7 минут), добавляем соевый соус. Не забываем, что ничего перемешивать не нужно, но постоянно нужно встряхивать закрытую крышкой кастрюлю, не давая блюду пригореть.
После добавления соевого соуса, минут через пять добавим бульон или воду, дадим покипеть минут десять, выключили огонь, добавили лавровый лист и даём постоять без огня ещё минут 5-10 (а встряхивать всё равно нужно).
Вуаля! Лапки готовы! Употреблять горячим или тёплым, под хорошее пиво и в компании друзей!
На гарнир очень хороши спагетти, а к ним томатный сок, только натуральный!
Если что, натуральный томатный сок можно заказать у нас. Мы поняли, что не осилим семьей такое количество, посему решили поделиться с вами. Сок доступен в заказе, пишите в графе с салатами/заготовками. Цена на сок 30 грн за 1,5л. Кстати, заходите на наш сайт донесет ваши заказы нам, а мы с удовольствием доставим их в ближайшую субботу, 27.02.
Да, перепелки перелиняли и исправно несут яйца, а ещё можно заказать диетическое мясо перепела.
Фото, прилагаю.

Один день из жизни фермера

А помните, я пытался заниматься курами яичной линии? В прошлом году в этом направлении я с треском прогорел ((( Почти все мои питомцы отошли в мир иной, 300 штук.
«Значит не твоё это!» сказала гранд Ма.
Но, я же Курмен! Сын своего отца, внук своего деда, повелитель бройлеров, самопровозглашенный король перепелов и, как говорит моя жена, творец всего ссущего(это она о нашем чаде)))
Так вот, проанализировав все допущенные ошибки, я отважился и сделал вторую попытку.
Знакомьтесь, друзья!
Барвистая Борковская!
Порода яичного направления, созданная в институте птицеводства НААН Украины в 2000 2005 годах (с. Борки Харьковской обл.). Достоинства птичек:
высокая яйценоскость – 260 285 яиц в год;
несутся и зимой;
неприхотливые в содержании, питании;
для меня очень важно, что это порода, не кросс – т.е. я сам могу их инкубировать, как перепелов;
несутся с 5 ти месяцев;
ещё птички уравновешенные, любознательные, контактные и умные
Сейчас малышам 10 дней, они прекрасно себя чувствуют, очень активны (по сравнению с мясной птицей).
Скрестили пальцы, засучили рукава, в путь!
Кстати, заказы все оставили на субботу?! Завтра последний день приёма заказов, поспешите;)
P.S. По традиции переделали коптильню))) Но, это уже совсем другая история, о которой позже расскажу.

Привет, о Человеки Постигшие Искусство Куроедения!
Мастер имеет что сказать!
Мы продолжаем реставрацию старого оборудования, в рамках антикризисной программы. Сегодня подвергся тотальному апгрейду старый брудер, который был сотворен лет 5 назад. Двери заменили новыми распашными, поменяли систему поения, переделали освещение и обогрев, а так же заменили стенки на дерево. Получилось весьма неплохо, учитывая нулевые капиталовложения. Завтра ожидаем приплод перепелят, которые с удовольствием займут новую жилплощадь.
А пока мы занимаемся техническими вопросами, наш главный агроном, ГрандМа бережно ухаживает за своим зеленым царством.
Завтра четверг, подготовка птичек к копчению и куча других дел. Кстати, заказы оставили? Поспешите, количество ограничено
Всегда ваш, Постигающий Искусство Копчения, Курмен!

Курмен вещает! Всем привет!
Весна. Солнце. Какашки. Труд. Какая связь? Зелень! Ура, товарищи, начинается зеленый сезон)))
Уже с этой субботы, всего за 8 грн вы сможете насладиться самым лучшим ОГРОМНЫМ пучком зеленого лука выращенным заботливыми руками на самом чистом удобрении!
Да, не забудьте заказ оставить и на самую вкусную копченую куру, что бы мы успели её приготовить.
Всегда ваш, друг Чиполино!

Андрей, в эту субботу в связи с марафоном много где будет перекрыто - учти этот момент Некликабельная ссылка. Включите JavaScript, чтобы исправить.: http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.city.kharkov.ua/uk/news/pid-chas-marafonu-rukh-transportu-v-tsentri-kharkova-bude-zaboroneniy-31370.html

Принимаем заявки на субботу, 09.07.