|
|
Сообщения без ответов | Активные темы
|
Страница 1 из 1
|
[ Сообщений: 19 ] |
|
Автор |
Сообщение |
Защитник
|
Заголовок сообщения: Латвия 2011. Добавлено: Чт май 05, 2011 10:25 pm |
|
|
Защитник |
|
Зарегистрирован: Вс сен 23, 2007 8:31 am Сообщения: 7355 Откуда: Харьков Авто: Субару
|
Привет из Риги! Кстати, тут недавно был спор о недвижимости в шенгене ради получения вида, постоянной визы на жительства и затем гражданства. Так вот, в отеле предложили инвестировать в недвижимость мильён евро и дело в шляпе. На что был нами дан ответ - нет, уж лучше вы к нам!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Гуманист
|
Заголовок сообщения: Re: Латвия 2011. Добавлено: Чт май 05, 2011 10:29 pm |
|
|
Космополит |
|
Зарегистрирован: Вт окт 23, 2007 7:21 am Сообщения: 6997 Откуда: Алексеевка Авто: CAh
|
мля, как давно я был в Риге. Обязательно сходите в Домский собор, там шикарный орган 19 века, и кажется там же музей истории мореходства.
_________________ ненавижу пешеходов и водителей.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Защитник
|
Заголовок сообщения: Re: Латвия 2011. Добавлено: Чт май 05, 2011 10:33 pm |
|
|
Защитник |
|
Зарегистрирован: Вс сен 23, 2007 8:31 am Сообщения: 7355 Откуда: Харьков Авто: Субару
|
Вчера, едва ступив в старую Ригу, попали в Домский собор и сразу же попали на концерт органной музыки, он был праздничным (4 мая 1991 года - день объявления независимости) и потрясающим! Сам орган работающий, но закрыт строительными лесами - мы поняли, что ведется косметический ремонт. Звучание - великолепное!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Защитник
|
Заголовок сообщения: Re: Латвия 2011. Добавлено: Вт май 10, 2011 6:07 pm |
|
|
Защитник |
|
Зарегистрирован: Вс сен 23, 2007 8:31 am Сообщения: 7355 Откуда: Харьков Авто: Субару
|
Вернулись сегодня из жаркой Риги (плюс 25 вчера) в родимый Харьков. На прощанье попили в Старом Городе местного пивка и понаблюдали за соседями по пивопитию Жизнь удалась! Инбо писал(а): Кстати, тут недавно был спор о недвижимости в шенгене ради получения вида, постоянной визы на жительства и затем гражданства. Так вот, в отеле предложили инвестировать в недвижимость мильён евро и дело в шляпе. На что был нами дан ответ - нет, уж лучше вы к нам! Почему-то этго тема местными жителями часто поднимается в разговоре с приезжими туристами. В результате уточнили, для Латвии сумма инвестиций равна 150 тыс евро, для Литвы и Эстонии - 70 тысяч.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Защитник
|
Заголовок сообщения: Re: Латвия 2011. Добавлено: Пт май 13, 2011 1:46 pm |
|
|
Защитник |
|
Зарегистрирован: Вс сен 23, 2007 8:31 am Сообщения: 7355 Откуда: Харьков Авто: Субару
|
Появляясь в новых для себя местах, мне интересно понять культуру и дух местного жития и узнать чем живут люди. Кстати, а еще сделать вывод - смог бы я жить в этой стране? Очевидно, что национальная кухня в данном контексте может передать внимательному человеку многое. Интересуясь тем или иным блюдом, историей его происхождения, понимаешь какая история сложилась для того, чтобы это кушанье не кануло в лету, а осталось актуальным и сегодня. Особенности национальной латвийской кухниЛатышская кухня на протяжении многих столетий испытывала влияние других национальных кухонь. Территория Латвии длительное время входила в состав различных государств. Это, естественно, не могло не способствовать некоторому влиянию на латышскую кухню кулинарии других народов. Знакомство с едой и питьем Маде ин Латвия состоялось на полпути к Риге, когда на борту самолета авиакомпании ЭйрБалтик за деньги (это лоукост) начали предлагать еду по меню. Мы выбрали пиво и орешки. В Латвии сейчас семнадцать пивных заводов и бесчисленное количество маленьких пивоварен - чуть ли не в каждом селе. В городах и деревнях всегда есть истинные патриоты, без тени сомнения заявляющие, что их пиво самое-самое (самое пенное и т.п.). И все же лидеры есть. Крупнейшие из предприятий - это RIGA, BAUSKA, CESIS, даугавпилский LATGALES ALUS и VARPA. Но несомненный передовик пивного производства - знаменитый ALDARIS. Вообще, несмотря на то, что Латвия считается пивной страной, она потребляет пива примерно раз в 6 меньше на душу населения, чем лидер - Германия. Что делает эту страну непривлекательной для вхождения иностранных производителей. Что позволяет неспешно развиваться собственному пивоварению. Упомянутой компании Алдарис больше 130 лет и, что является немаловажным предметом гордости этого производителя, все 130 лет завод находится на одном и том же месте, пользуется одной и той же водой и старой рецептурой по некоторым сортам пива. Но мой вкус пиво - с горчинкой, правильное так сказать. Вечером первого дня мы попали на ужин в стилизованный средневековый ресторан, где маркетологи позиционировали различные известные блюда как избранные тем или иным стародавним вельможей. Например, вот эту вяленую оленину якобы обожал один из французских королей в 15 веке К оленине подается творог. Потом мы увидим этот продукт достаточно часто и в совершенно неожиданных для нас сочетаниях с другими продуктами. Латыши считают творог тем компонентом, которое оттеняет любой сильный аромат или вкус, поэтому и комбинируют его в ярких блюдах. В данном случае на ломтик оленины надо положить немного творога и все это съесть. Отличная праздничная закуска! А вот такой картофельный с горохом суп в хлебе любили в 14 веке при дворе короля Бельгии На второй день мы попали на презентацию латвийского пива. Четыре региона в стране - четыре кружки пива. Пиво западного региона Курземе местные жители пьют со свиными ушками, в Земгале закусывают гречишным медом, в Видземе к темному пиву подают сырную тарелку, а вот в самой восточной части Латвии, Латгалии, соседствующей с Россией, пиво самое крепкое, вроде как ответ водке, и его пьют со Спетя пирадзини - пирожками с жареными шкварками. А этот снимок тайком сделан в супермаркете. Кулинария в таких магазинах - это еще одна моя любимая тема в путешествиях. Сразу видны несколько десятков блюд и закусок, популярых у местных жителей. В этот раз внимание привлекли рыбные стейки - очищены, нарезаны и приправлены. Как пройти мимо?! А вот еще наш один обед в этническом заведении. На первое суп с кислой капустой (практически щи), кусочком телятины и печеной картошкой На второе у жены наследие, видимо, германских времен в латышской истории а мне захотелось гусика На третий день мы отправились в Юрмалу и Колку. Нагулявшись по набережной курорта, основательно продрогли и захотелось первого. Выбор пал на кафе с нехарактерным для этих мест названием Хабиби Шурпа - мелькнуло в голове! Она, шурпа эта, была абсолютно неправильной - мутный бульон, мелко порезанные овощи, ну все не так! Но этот суп просто оказался к месту и в нужный момент оказался несравненным деликатесом! Но, чтобы не отклоняться от темы, прошу рассмотреть на заднем плане напиток в высоком стакане. Это латвийская (или латышская?) разновидность глинтвейна. В основе - всемирно известный рижский бальзам и черносмородиновый сок. Жена была в восторге! А вот дальше... Дальше была благодать, изысканная благодать! На берегу Рижского залива, рядом со знаменитыми дюнами, в сосновом лесу была откушана баночка латвийских шпрот с ржаным хлебом со злаками и земгальским пивом Терветес! По праву этот момент можно считать кулинарно кульминационным! Наступил последний день отпуска. В тот момент, когда я фотографировал кайфующую женщину из предыдущего поста, сам наслаждался мохито, впервые в жизни поданного мне с вишенкой. Ну а потом был прощальный обед с нажимом на "ну-ка, ну-ка, что мы тут еще местного не пробовали?!". Ответ был дан в виде селедочки с творожком, уложенном в запеченую картошечку (помните, для чего творог? правильно, после этого блюда селедкой не пахнет!), а также картошки в фольге, поданной с творогом, смешанным со шкварками. Ну вот и все. Пока, кулинарная Латвия!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Capone
|
Заголовок сообщения: Re: Латвия 2011. Добавлено: Пт май 13, 2011 2:52 pm |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср июл 19, 2006 8:37 am Сообщения: 12217 Авто: Panda 4x4
|
ээм мм да, пиво мне очень нравится тамошнее) я щас на эстонское пиво подсел Сааремаа
_________________ La bella automobile deve essere Italiano. Уродство – худшая из форм загрязнения атмосферы.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
HelenKa
|
Заголовок сообщения: Re: Латвия 2011. Добавлено: Пт май 13, 2011 3:28 pm |
|
|
НеАнгел |
|
Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 5:26 am Сообщения: 24329 Откуда: Центр Харькова Авто: Sky Blue букашка
|
Обожаю отчеты с кулинарным уклоном Поскольку в Риге была в невероятно далеком прошлом, хотелось бы побольше открытого пространства посмотреть. Есть картинки?
_________________ Выше обстоятельств только ангелы... (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Защитник
|
Заголовок сообщения: Re: Латвия 2011. Добавлено: Сб май 14, 2011 8:35 am |
|
|
Защитник |
|
Зарегистрирован: Вс сен 23, 2007 8:31 am Сообщения: 7355 Откуда: Харьков Авто: Субару
|
HelenKaКонечно, есть! Вот это, пожалуй, заглавная картинка Риги Как и ожидалось, очень много выпячивается связанного с т.н. советской оккупацией. Это памятник "детям, депортированным в Сибирь" в 40-е годы А это оригинальная композиция посвящена 500-летию первой новогодней елке в Латвии Дом Черноголовых. Расположен на Ратушной площади Риги, пройти мимо невозможно, является одной и жемчужин туристичской и исторической Риги. У Дома довольно-таки интересная история, возможно, как-нибудь расскажу. В темное время суток фасад этого здания превращается в элемент цветомузыкального представления. А это верхушка Ратуши (ныне Рижский Дом) Через центр города неспшно протекает Пилсетас Канал, ответвление от Даугавы. По обе стороны канала раскинулся прекрасный прогулочный парк с множеством различных исторических и просто интересных скульптур. Берега соединены несколькими мостами Здесь вывеска гласит «Национальная библиотека Латвии», хочется верить, что просто не сняли вывеску, а не нет денег привести в порядок здание. На противоположном от Старого Города берегу Даугавы строится огромное здание новой библиотеки, но где она сейчас? Еще одно известное место «Три брата» — архитектурный комплекс, расположенный в центре Старой Риги на улице Маза Пилс. Жилая застройка этой улицы настолько плотная, что каждый из домов представляет из себя продолжение соседнего. Перед старейшим из Трёх братьев есть небольшая площадка с крыльцом и каменными ступеньками. На снимке он белый, едва виден за желтым. Так же, на доме есть каменный указатель с выкованным правом имущества, служившим адресом дома. Находятся эти три здания по адресам Маза Пилс 17 (Белый брат), Маза Пилс 19 (Средний брат), Маза Пилс 21 (Зелёный брат). Средний брат и Зелёный брат более молодые и перед ними уже нет площадки. В комплексе Три брата каждое из зданий показывает различные периоды развития строительства жилых домов средневековой Латвии. Кстати, здесь была самая первая пекарня в Риге. А тут интимный момент исповеди прихожанки. Интересный фасад зданий с окнами без подоконников. И опять монумент – дань памяти событиям 1991 года, когда в столкновениях за независимость Латвии пролилась кровь Попозже выложу еще
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Защитник
|
Заголовок сообщения: Re: Латвия 2011. Добавлено: Сб май 14, 2011 10:20 am |
|
|
Защитник |
|
Зарегистрирован: Вс сен 23, 2007 8:31 am Сообщения: 7355 Откуда: Харьков Авто: Субару
|
Уже появилась критика моего поста о кухне Латвии. Публикую. Цитата: нацблюдо - горох со шкварками. Различные сочетания картошки и творога, сметаны, молока и сала, яиц, рыбы - это классическая крестьянская и рыбацкая пища, в зависимости от региона проживания. Самому студентом на картошке давали утром - половина картошки, половина творога и сметана. Нормально. Стейки, аки на картинке, это все норвежская выращенная семга, как и по всей Европе. Если было желание попробовать чего-то местного - это ройский деликатес (копченая особым образом скумбрия,мне больше нравится холодное копчение, на центральный рынок привозят рано утром свежий вариант, но почти у каждого продавца она отличается) с терветас светлым за уши не оттащишь, салака горячего копчения или угри. Свиные уши - типично литовское блюдо. Бальзам рижский несколько лет выпускается в варианте черносмородиновый, цвет только не похож. В Юрмале был пивной ресторан и пивной бар - там были очень хорошие классические закуски под пиво - наборы сырные, копченостей, традиционные. Хорошо, что от шпрот никто не захотел откреститься! Кстати, горох со шкварками тоже ели,но не фотографировали. В меню пишут "серый горох со шкварками". Зачетное блюдо!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Защитник
|
Заголовок сообщения: Re: Латвия 2011. Добавлено: Сб май 14, 2011 12:25 pm |
|
|
Защитник |
|
Зарегистрирован: Вс сен 23, 2007 8:31 am Сообщения: 7355 Откуда: Харьков Авто: Субару
|
Впервые Пороховая башня была упомянута под именем Песчаная башня в начале 14 века. Тогда башня была частью Песчаных ворот - фортификационной системы, установленной на Песчаной дороге, ведущей в город и состоящей из двадцати пяти оборонительных башен. Начиная с 17 века башня использовалась как пороховой склад. В это время она и получила свое современное название "Пулвертонис", что означает в переводе с латышского языка "пороховая башня". Пороховая башня приняла на себя основную атаку шведских войск в 1625 году, после чего простояла в ремонте целых двадцать пять лет. Война с Россией также оставила свои следы - девять пушечных ядер в толстых трехметровых стенах башни. Латвийский военный музей, который сейчас располагается в башне, был основан в 1916 году. Музей был закрыт советскими властями в 1940 году, а затем снова открыт в начале девяностых. Это так называемый дом Черной кошки, неофициальная визитная карточка Риги. Существует легенда, что кошек на башни своего дома водрузил один богатый латыш, которому Гильдия немецких купцов отказала в членстве. Кошки были повернуты поднятыми хвостами в сторону Гильдии. Так он решил оскорбить зазнавшихся немцев. Те пытались через суд заставить владельца кошек развернуть их в другую сторону, но суд встал на сторону латыша-домовладельца. И лишь в 1956 году кошки неожиданно развернулись. Наверное, чтобы послушать музыку, льющуюся из здания Большой гильдии, где тогда уже располагался концертный зал Латвийской филармонии, да так и остались в этой позиции до настоящего времени. Церковь Св. Петра - главное церковное сооружение средневековой Риги . Первое упоминание аж 1209 году. Собор многократно горел, достраивался и перестраивался. Шпиль башни увенчан Петушком, символизирующим бдительность и способен уберечь от нечисти. Церковь лютеранская, служба проводится по воскресеньям. Как видно, наверху башни есть смотровая площадка, куда мы и отправляемся взглянуть на Ригу свысока. В центре снимка памятник Свободы, около него отмечаются все даты, связанные с независимостью страны. Воздвигнут еще в 30-х годах 20 века. Музей оккупации Латвии 1940 – 1991 годов. Одна из улиц Старой Риги Национальная Опера, построена полтора века назад. Хри́сторожде́ственский кафедра́льный собо́р в Риге — кафедральный храм Латвийской православной церкви (РПЦ). Собор был построен по проекту академика Роберта Пфлуга в неовизантийском стиле. Орнаментальный декор и каменные строительные детали изготовлены в мастерской Августа Фольца. Освящение закладного камня собора состоялось 3 июля 1876 года. Здание, в котором сегодня располагается академия художеств, построено в 1905 году по проекту архитектора В. Бокслафа. Построенное здание с неоготическими формами является одним из последних построенных в Риге эклектических строений. Здание Академии Художеств все мы видели в известном фильме
|
|
Вернуться к началу |
|
|
HelenKa
|
Заголовок сообщения: Re: Латвия 2011. Добавлено: Вс май 15, 2011 10:18 pm |
|
|
НеАнгел |
|
Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 5:26 am Сообщения: 24329 Откуда: Центр Харькова Авто: Sky Blue букашка
|
Спасибо!
_________________ Выше обстоятельств только ангелы... (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Защитник
|
Заголовок сообщения: Re: Латвия 2011. Добавлено: Вс ноя 27, 2011 11:37 pm |
|
|
Защитник |
|
Зарегистрирован: Вс сен 23, 2007 8:31 am Сообщения: 7355 Откуда: Харьков Авто: Субару
|
Появилось время закончить отчет по Латвии. Выбрались в Юрмалу. Побродили по берегу Балтийского моря, точнее Рижского залива Балтийского моря. Ну вроде как вот она, долгая дорога в дюнах. В Юрмале начало мая несезон главная для променада улица практически пуста никто не топчет и не рвет подснежники потом поехали на мыс Колка, про него в путеводителе было написано, что это вроде как самый север Латвии, на самом деле оказалось, что мы находимся в центре Европы! радости нет предела! Вернулись в Ригу а на следующий день поехали в замечательную Сигулду познакомиться с пони Таней... покататься на качелях... посидеть у домика, где раньше крестьяне хранили пойманную рыбу... полюбоваться тюльпанами... невысокого роста... Латыши называют Сигулду своей Швейцарией. Главной достопримечательностью Сигулды является территория заповедника Турайдский замок. Есть также красивый Новый Сигулдский Замок, построенный в позапрошлом веке графом Борхом, а потом унаследствованный династией Кропоткиных Визитной карточкой Сигулды почему-то считаются зонтики, сувениров с этой тематикой просто тьма, мы же решили сфотографироваться у такого зонтика. Кстати, идея понравилась, надо где-то повторить. Вечером вернулись на арендованной машине в Ригу. На остановке - бригада против безбилетных пассажиров. На троллейбусной остановке эта бригада заходит сразу во все двери и шерстит салон. Эффективность сумасшедшая, штрафы приличные, попадаются только приезжие, легкомысленно относящиеся к обязательности оплаты поездки Наутро 9 Мая, последний день нашего отпуска. Еще одна попытка запечатлеть главный ракурс Риги и идем прогуляться. Встречаем ветерана, поздравляем с праздником, полчаса интересно и душевно разговариваем с ним. Идем дальше и замечаем прикольный фасад немолодого дома Латвийское время Памятник Латышским Стрелкам Паром до Хельсинки Памятник Бременским Музыкантам Жизнь прекрасна! Все.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Willy
|
Заголовок сообщения: Re: Латвия 2011. Добавлено: Пн ноя 28, 2011 12:10 am |
|
|
Dima 2003 |
|
Зарегистрирован: Ср июн 17, 2009 6:57 pm Сообщения: 7366 Авто: Clio Williams
|
Был в Сигулде в конце 80-х. Залазил на какую-то башню. Был уверен, что главная достопримечательность городка - бобслейная трасса. Единственная в СССР была, наверное.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Защитник
|
Заголовок сообщения: Re: Латвия 2011. Добавлено: Пн ноя 28, 2011 8:34 am |
|
|
Защитник |
|
Зарегистрирован: Вс сен 23, 2007 8:31 am Сообщения: 7355 Откуда: Харьков Авто: Субару
|
Willy писал(а): Был в Сигулде в конце 80-х. Залазил на какую-то башню. Дима, это и есть Турайдский замок. Ему уже почти 800 лет, был заложен рижским епископом Альбертом. Замок был построен на месте разрушенного крестоносцами деревянного замка, принадлежащего ливам. Долгое время служил одной из резиденций епископа. Турайдский замок при относительно небольшом размере являлся долгостроем, строительство закончилось в 16-м веке. Еще через пару веков замок сгорел и был построен хозяйский дом. В угоду туристам, которых романтические развалины башни начали привлекать еще аж в 18-м веке, сгоревшую башню начали неспешно реставрировать, а в 1936 году открыли смотровую площадку, с высоты которой этот хозяйский дом хорошо видно. Нынче это музей Турайдского замка. Сейчас реставрация окончена и замок приобрел исторические очертания HelenKa писал(а): Поскольку в Риге была в невероятно далеком прошлом, хотелось бы побольше открытого пространства посмотреть. Есть картинки? Любители открытого пространства могут разглядеть Турайдский замок издалека Willy писал(а): Был уверен, что главная достопримечательность городка - бобслейная трасса. Единственная в СССР была, наверное. Дима, трасса еще более уникальна. Она не бобслейная, а одновременно санно-бобслейная, и такая она единственная и по сей день в во всей Восточной Европе.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Willy
|
Заголовок сообщения: Re: Латвия 2011. Добавлено: Пн ноя 28, 2011 9:35 am |
|
|
Dima 2003 |
|
Зарегистрирован: Ср июн 17, 2009 6:57 pm Сообщения: 7366 Авто: Clio Williams
|
Точно,башня эта. Так ты трассу эту видел?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Защитник
|
Заголовок сообщения: Re: Латвия 2011. Добавлено: Пн ноя 28, 2011 9:52 am |
|
|
Защитник |
|
Зарегистрирован: Вс сен 23, 2007 8:31 am Сообщения: 7355 Откуда: Харьков Авто: Субару
|
WillyНе, не видел. Что толку ее смотреть не зимой?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Willy
|
Заголовок сообщения: Re: Латвия 2011. Добавлено: Пн ноя 28, 2011 11:00 am |
|
|
Dima 2003 |
|
Зарегистрирован: Ср июн 17, 2009 6:57 pm Сообщения: 7366 Авто: Clio Williams
|
Инбо писал(а): WillyНе, не видел. Что толку ее смотреть не зимой? Работают такие трассы и зимой и летом.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
HelenKa
|
Заголовок сообщения: Re: Латвия 2011. Добавлено: Пн ноя 28, 2011 11:59 am |
|
|
НеАнгел |
|
Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 5:26 am Сообщения: 24329 Откуда: Центр Харькова Авто: Sky Blue букашка
|
Чуть было не сказала: "Не прошло и полгода!", поняла, что таки прошло
_________________ Выше обстоятельств только ангелы... (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
Страница 1 из 1
|
[ Сообщений: 19 ] |
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения
|
|
|
|
|