|
|
Сообщения без ответов | Активные темы
Автор |
Сообщение |
Юнат
|
Заголовок сообщения: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 10:59 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Вт мар 23, 2010 11:26 am Сообщения: 11634 Откуда: ПГТ Барабашово Авто: Тачанка
|
Всегда заваривал кофе в турке, но вот недавно узнал что вкус кофе хорошо раскрывается при заварке во френч-прессе: http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.varim.ru/blog/brewing-coffee/42.html Вот интересно стало кто и каким способом пользуется?
_________________ Промышленная электротехника и электроника, удаленный мониторинг и диспетчеризация http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.e-unit.com.ua
Последний раз редактировалось Юнат Ср май 19, 2010 11:05 am, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
abyss
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:05 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср сен 03, 2008 8:47 am Сообщения: 8758 Откуда: Холодная гора Авто: Lanos 1.5
|
дома только в турке на работе - кофеварка
_________________ WBR, http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://ssg.adap.com.ua/ SSG1-UANIC "... но кто все эти люди и почему они так милы со мной?" <c> http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://ssg.adap.com.ua/portfolio/barcode.htm
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юнат
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:08 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Вт мар 23, 2010 11:26 am Сообщения: 11634 Откуда: ПГТ Барабашово Авто: Тачанка
|
Интересно, пользуется кто-то френч-прессом или нет? Хотя по сути это то же самое, что и заваривание молотого кофе в чашке...
_________________ Промышленная электротехника и электроника, удаленный мониторинг и диспетчеризация http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.e-unit.com.ua
|
|
Вернуться к началу |
|
|
VanCho
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:08 am |
|
|
Инспектор |
|
Зарегистрирован: Пн мар 19, 2007 10:51 am Сообщения: 952 Откуда: Харьков, Алексеевка Авто: окташа 1,8тси
|
у меня гейзерная нужно попробовать френч пресс, интересно, а чем принципиально отличается заваривание во френче от заваривания в чашке?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
anatoly_mk
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:09 am |
|
|
Авторитет |
|
Зарегистрирован: Пн май 25, 2009 6:40 pm Сообщения: 1212 Откуда: Люботин Авто: Ваз 09
|
ааааааа ролик по ссылке в юмор нада, растворимый нескафе голд дома, готовлю так же, но не молю и без хитрого пресса.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
denisnt
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:09 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am Сообщения: 66842 Откуда: не от верблюда Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
|
Юнат по совету Сергея sserg завариваю во френчпрессе т.к. на той же работе заваривать и прочее нет возможности нормально олучается и плеваться ненадо
покупал в Дафи. чтото около 50 грн
_________________
Єдина Країна Единая Страна
|
|
Вернуться к началу |
|
|
VanCho
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:10 am |
|
|
Инспектор |
|
Зарегистрирован: Пн мар 19, 2007 10:51 am Сообщения: 952 Откуда: Харьков, Алексеевка Авто: окташа 1,8тси
|
но почему-то для френча нужен кофе грубого помола, а в чашке заваривают мелкого: Цитата: Для заваривания во френч прессе нужен кофе грубого помола, любой степени обжарки (по вкусу). Кофе мелкого помола или очень мелкого (для эспрессо) не подходят. может грубый помол нужен, что бы пресс отжал кофе?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юнат
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:15 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Вт мар 23, 2010 11:26 am Сообщения: 11634 Откуда: ПГТ Барабашово Авто: Тачанка
|
VanCho писал(а): может грубый помол нужен, что бы пресс отжал кофе? Ну не кофе, а гущу. Я так понял что френч-пресс бывает и с нейлоновыми сеточками, которые отожмут и мелкий помол
_________________ Промышленная электротехника и электроника, удаленный мониторинг и диспетчеризация http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.e-unit.com.ua
|
|
Вернуться к началу |
|
|
abyss
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:16 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср сен 03, 2008 8:47 am Сообщения: 8758 Откуда: Холодная гора Авто: Lanos 1.5
|
VanCho писал(а): может грубый помол нужен, что бы пресс отжал кофе? и это тоже, но от помола реально и вкус и крепость зависит ...
_________________ WBR, http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://ssg.adap.com.ua/ SSG1-UANIC "... но кто все эти люди и почему они так милы со мной?" <c> http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://ssg.adap.com.ua/portfolio/barcode.htm
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юнат
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:18 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Вт мар 23, 2010 11:26 am Сообщения: 11634 Откуда: ПГТ Барабашово Авто: Тачанка
|
VanCho писал(а): у меня гейзерная нужно попробовать френч пресс, интересно, а чем принципиально отличается заваривание во френче от заваривания в чашке? У меня тоже есть гейзерная, но кофе из нее В ней же вода закипает, т.е. доходит до 100 градусов, а для кофе все-таки оптимальнее 90, как и для чая. Думаю френч тоже самое что и в чашке, только с фильтрацией гущи.
_________________ Промышленная электротехника и электроника, удаленный мониторинг и диспетчеризация http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.e-unit.com.ua
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igorek
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:22 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Вт апр 08, 2008 12:15 am Сообщения: 12774 Откуда: Доброго вечора, ми з України! Авто: Patriot MIM-104
|
ролик жесть!
_________________ Слава УКРАЇНІ! Героям слава!
русні пиZда!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
VanCho
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:28 am |
|
|
Инспектор |
|
Зарегистрирован: Пн мар 19, 2007 10:51 am Сообщения: 952 Откуда: Харьков, Алексеевка Авто: окташа 1,8тси
|
Юнат писал(а): У меня тоже есть гейзерная, но кофе из нее так отож поэтому она у меня просто стоит на полке, использую очень редко
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Богдан CX
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:34 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср мар 25, 2009 3:13 am Сообщения: 22745 Откуда: Салтовка, Ак.Павлова Авто: Citro-FAN
|
на работе автомат-кофеварка Gaggia, а дома капельная Siemens Porsche Design. Френчпресс не дает крепости.
_________________ http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://autoclub.kharkov.ua/forum/viewtopic.php?f=71&t=35434&sid=508f4e0c8244615b58302fd94b030509 Citroen CX Prestige 25 Turbo - 85`// Citroen CX - 84`//http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.autoclub.kharkov.ua/forum/viewtopic.php?f=71&t=41040 Renault Scenic RX4 01` // http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.autoclub.kharkov.ua/forum/viewtopic.php?f=71&t=44096 Citroen BX 19D break // Peugeot 309 - 90` //
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юнат
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:37 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Вт мар 23, 2010 11:26 am Сообщения: 11634 Откуда: ПГТ Барабашово Авто: Тачанка
|
VanCho писал(а): Юнат писал(а): У меня тоже есть гейзерная, но кофе из нее так отож поэтому она у меня просто стоит на полке, использую очень редко Прочитал текст под роликом и спохватился - а у меня ведь кофемолка ножевого типа, а оказывается что это фигня, нужно молоть в кофемолке жернового типа
_________________ Промышленная электротехника и электроника, удаленный мониторинг и диспетчеризация http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.e-unit.com.ua
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юнат
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:38 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Вт мар 23, 2010 11:26 am Сообщения: 11634 Откуда: ПГТ Барабашово Авто: Тачанка
|
Богдан CX писал(а): Френчпресс не дает крепости. Вот су...а!
_________________ Промышленная электротехника и электроника, удаленный мониторинг и диспетчеризация http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.e-unit.com.ua
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Steam
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:40 am |
|
|
Долгожитель |
Зарегистрирован: Пт окт 05, 2007 10:15 am Сообщения: 19751 Авто: *
|
abyss писал(а): дома только в турке на работе - кофеварка аналогично.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Богдан CX
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:41 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср мар 25, 2009 3:13 am Сообщения: 22745 Откуда: Салтовка, Ак.Павлова Авто: Citro-FAN
|
Юнат писал(а): Вот су...а! ну в чашке если кипятком топить, так сказать заваривать "в черную кофе", то тоже особо крепости нет. Столько же молотого насыпаю в Симёна, и крепость запрудельная становится.
_________________ http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://autoclub.kharkov.ua/forum/viewtopic.php?f=71&t=35434&sid=508f4e0c8244615b58302fd94b030509 Citroen CX Prestige 25 Turbo - 85`// Citroen CX - 84`//http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.autoclub.kharkov.ua/forum/viewtopic.php?f=71&t=41040 Renault Scenic RX4 01` // http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.autoclub.kharkov.ua/forum/viewtopic.php?f=71&t=44096 Citroen BX 19D break // Peugeot 309 - 90` //
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юнат
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:46 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Вт мар 23, 2010 11:26 am Сообщения: 11634 Откуда: ПГТ Барабашово Авто: Тачанка
|
Богдан CX писал(а): ну в чашке если кипятком топить, так сказать заваривать "в черную кофе", то тоже особо крепости нет. Столько же молотого насыпаю в Симёна, и крепость запрудельная становится. Ну так ёпрст - Porsche Design!
_________________ Промышленная электротехника и электроника, удаленный мониторинг и диспетчеризация http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.e-unit.com.ua
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Богдан CX
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:48 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср мар 25, 2009 3:13 am Сообщения: 22745 Откуда: Салтовка, Ак.Павлова Авто: Citro-FAN
|
Юнат писал(а): Porsche Design! ну дык дизайн, а начинка там стоковая Siemens, что ты в капельной революционного придумаешь? У меня разве что колба для кофе выполнена термосом, очень удобно когда гости, раз забубенить 8 чашек и потом под преферанс их потихонбку разливать, не отвлекаясь на беготню для производства новых партий.
_________________ http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://autoclub.kharkov.ua/forum/viewtopic.php?f=71&t=35434&sid=508f4e0c8244615b58302fd94b030509 Citroen CX Prestige 25 Turbo - 85`// Citroen CX - 84`//http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.autoclub.kharkov.ua/forum/viewtopic.php?f=71&t=41040 Renault Scenic RX4 01` // http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.autoclub.kharkov.ua/forum/viewtopic.php?f=71&t=44096 Citroen BX 19D break // Peugeot 309 - 90` //
|
|
Вернуться к началу |
|
|
FISHK@
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:49 am |
|
|
Фишка |
|
Зарегистрирован: Вт май 01, 2007 6:25 pm Сообщения: 19686 Откуда: XAPbKOB. nissan Авто: Все подряд, в т.ч. и троллейбус.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Capone
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:50 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср июл 19, 2006 8:37 am Сообщения: 12217 Авто: Panda 4x4
|
кофеварка капельная Bosch
Кофемолка ножевая kenwood (а почему не рекомендуется ножевая?)
_________________ La bella automobile deve essere Italiano. Уродство – худшая из форм загрязнения атмосферы.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Steam
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:51 am |
|
|
Долгожитель |
Зарегистрирован: Пт окт 05, 2007 10:15 am Сообщения: 19751 Авто: *
|
капельная тоже есть, но нифига не нравится... пользую эдак раз в полгода, только место занимает.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юнат
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:51 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Вт мар 23, 2010 11:26 am Сообщения: 11634 Откуда: ПГТ Барабашово Авто: Тачанка
|
Я думаю в чашке не лучший вариант по причине быстрого охлаждения чашки, а вот в чашке с двойными стенками еще ничё так получается... Думаю если френч укутать полотенцем и дать кофе настояться, то должно быть неплохо
_________________ Промышленная электротехника и электроника, удаленный мониторинг и диспетчеризация http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.e-unit.com.ua
|
|
Вернуться к началу |
|
|
abyss
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:52 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср сен 03, 2008 8:47 am Сообщения: 8758 Откуда: Холодная гора Авто: Lanos 1.5
|
FISHK@ писал(а): турки отдыхают тюююю а сам процесс приготовления ? это ж религия )
_________________ WBR, http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://ssg.adap.com.ua/ SSG1-UANIC "... но кто все эти люди и почему они так милы со мной?" <c> http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://ssg.adap.com.ua/portfolio/barcode.htm
|
|
Вернуться к началу |
|
|
HelenKa
|
Заголовок сообщения: Re: Как вы предпочитаете заваривать кофе? Добавлено: Ср май 19, 2010 11:53 am |
|
|
НеАнгел |
|
Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 5:26 am Сообщения: 24329 Откуда: Центр Харькова Авто: Sky Blue букашка
|
abyss писал(а): это ж религия ) +1
_________________ Выше обстоятельств только ангелы... (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения
|
|
|
|
|