Картофельная запеканка с сыром и ветчиной

Подготовка - 20 мин.
Приготовление - 20 минут.

На 4 порции.

1кг. картофеля, нарезанного ломтиками


200гр. вареной ветчины, мелко нарезаной


100гр. тертого сыра


1.ч.л. сушеных трав или свежего розмарина, или свежего тимьяна (Караван)

450мл. овощного или куриного бульона


15г. сливочного масла

свежемолотый перец



Нагреть духовку до 200 градусов Цельсия. В глубокой форме, смазанной маслом, выложить слой картофеля


поверх него - ветчину, сыр, зелень (травы). Поперчить.


Продолжать выкладывать такими слоями до окончания картофеля или заполнения формы

2. Заливаем горячим бульоном, кладем сверху кусочки сливочного масло, ставим в духовку


Запекаем около часа. До появления аппетитной золотистой хрустящей корочки. Вот такой, например.


Приятного аппетита!!!