Выдалось в этом году много слив и алычи. В прошлом году я опробовала отличный рецепт сливового вина. Спешу поделится с вами.
Итак рвем или собираем в большую емкость сливы.
Даем им постоять два дня, чтобы покрылись немного плесенью. Именно эта плесень и играет в дальнейшем в вине.
Теперь мнем руками или давим подручными предметами сливы, чтобы они пустили сок.
Добавляем воду в соотношении 1:1.
Переливаем в большой сосуд.
Накрываем марлей и даем постоять и выбродится. В зависимости от погоды это неделя или две.
Через пару недель мезга отделиться и поднимется вверх.
Дали буде.....
это шо? 
енавязчиво призналась, что ведьма. 
