Харьковский АвтоКлуб
 
  О клубе Форум Общение Полезное   Главная Карта Контакт  
Текущее время: Чт мар 28, 2024 11:16 am

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 81 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Чт авг 15, 2013 9:22 pm 
Не в сети
Маршал Автоклуба!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт ноя 19, 2010 5:04 pm
Сообщения: 4238
Авто: Koga Miata 1.6 hp '99, Chevrolet Aveo 1.5 SX '08
Всем бодрого дня!
Вчера был в греческом ресторане, а они потчевали разными вещами, но как стартер был хлеб с tzatziki (тацики или цацики). Захотелось повторить.

Для этого блюда нужно немного:
500 мл греческого йогурта
2-3 зубчика чеснока или зелененького чесночка 2-3 стебля
половинка большого огурца или 2 маленьких, посмотрите на половинку моего и поймете, сколько надо вам
столовая ложка лимонного сока
соль, перец по вкусу.

Нажмите чтобы увеличить


Готовится все очень просто:
Чеснок мелко режем (не хотите резать - выдавите). Огурец на терке или мелко нарезать брусочками (на терке легко и удобно). Потом нужно отжать воду из огурца, где-то читал, что нужно отжимать через марлю, но я не вижу смысла. Отжимаем руками.

Затем все смешиваем в посудине: йогурт, огурчики, чеснок, соль, перец и лимонный сок. В итоге получаем вкусную штуку:

Нажмите чтобы увеличить


Очень хорошо идет с мясом, хлебом, жареной картошкой, и т.д.

Примечание автора: по идее, этот йогурт можно заменить нажей густой сметаной. Получится примерно так же.
Приятного аппетита


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Чт авг 15, 2013 9:27 pm 
Не в сети
Защитник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс сен 23, 2007 8:31 am
Сообщения: 7355
Откуда: Харьков
Авто: Субару
Вроде ничего особого, но реально классная закуска, я в Греции не обедал в тех тавернах, где цацики не подавали )))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Чт авг 15, 2013 10:32 pm 
Не в сети
НеАнгел
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 5:26 am
Сообщения: 24329
Откуда: Центр Харькова
Авто: Sky Blue букашка
Шура Беглый
Спасибо за свежую идею! :good:

_________________
Выше обстоятельств только ангелы... (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Чт авг 15, 2013 10:38 pm 
Не в сети
Маршал Автоклуба!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт ноя 19, 2010 5:04 pm
Сообщения: 4238
Авто: Koga Miata 1.6 hp '99, Chevrolet Aveo 1.5 SX '08
HelenKa
S'il vous plaît :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Чт авг 15, 2013 10:56 pm 
Не в сети
Защитник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс сен 23, 2007 8:31 am
Сообщения: 7355
Откуда: Харьков
Авто: Субару
Шура Беглый писал(а):
Чеснок мелко режем (не хотите резать - выдавите).

Все-таки режем. Бытует мнение, что для вкуса чеснок режем, для запаха давим.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Чт авг 15, 2013 11:03 pm 
Не в сети
Многокашиел
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср апр 19, 2006 11:24 am
Сообщения: 41492
Авто: <не указано>
Защитник писал(а):
Шура Беглый писал(а):
Чеснок мелко режем (не хотите резать - выдавите).

Все-таки режем. Бытует мнение, что для вкуса чеснок режем, для запаха давим.

а для свидания выбрасываем :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Чт авг 15, 2013 11:18 pm 
Не в сети
хлебобулочное изделие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт май 24, 2005 2:08 pm
Сообщения: 10895
Откуда: ул. Х. Дивизий
Авто: Lanos 1.5 SE (Харьков), Trailblazer 2.8 diesel (Петербург)
Шура Беглый писал(а):

500 мл греческого йогурта


Шура, а что такое греческий йогурт? Он какой?

_________________
Ланос вишневый, трейлблейзер серебристый
Выращиваю ананасы из верхушек и авокадо из косточек


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Чт авг 15, 2013 11:59 pm 
Не в сети
Гурман
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 28, 2005 12:44 pm
Сообщения: 3542
Откуда: ОТТУДА!
Авто: четырехколёска
Дежавю какое-то, Лесли сёня тоже такую хрень приготовила.
Очень вкусная штука, с борщём улетает на ура


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Пт авг 16, 2013 6:46 am 
Не в сети
НеАнгел
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 5:26 am
Сообщения: 24329
Откуда: Центр Харькова
Авто: Sky Blue букашка
Vatrushka писал(а):
Шура, а что такое греческий йогурт? Он какой?

Оля, он густой. Натуральный :)
Разве у вас в с/маркетах не продают?

_________________
Выше обстоятельств только ангелы... (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Пт авг 16, 2013 8:13 am 
Не в сети
Маршал Автоклуба!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт ноя 19, 2010 5:04 pm
Сообщения: 4238
Авто: Koga Miata 1.6 hp '99, Chevrolet Aveo 1.5 SX '08
Вот правильно днт ругается, что одни пейсатели. Цитирую
Цитата:
Примечание автора: по идее, этот йогурт можно заменить нашей густой сметаной. Получится примерно так же.


Этот йогурт по консистенции похож на маскарпоне.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Пт авг 16, 2013 9:06 am 
Не в сети
Таки Профи

Зарегистрирован: Вс окт 26, 2008 11:40 am
Сообщения: 343
Авто: L-200
Неа. Сметана не катит. Я пробовал - не айс. В нашем харьковском "сельпо" продаётся и йогурт, и, собственно, искомый продукт. Взять йогурт и приготовить самому выгоднее.

_________________
http://hunter.kharkov.ua/ / Системы автоматического полива, производство и реализация рулонного газона.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Пт авг 16, 2013 11:06 am 
Не в сети
хлебобулочное изделие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт май 24, 2005 2:08 pm
Сообщения: 10895
Откуда: ул. Х. Дивизий
Авто: Lanos 1.5 SE (Харьков), Trailblazer 2.8 diesel (Петербург)
HelenKa писал(а):
Vatrushka писал(а):
Шура, а что такое греческий йогурт? Он какой?

Оля, он густой. Натуральный :)
Разве у вас в с/маркетах не продают?


Лена, честно, не знаю, не искала. Но думаю, что есть :) Буду искать :) Хочу такую намазку ))

_________________
Ланос вишневый, трейлблейзер серебристый
Выращиваю ананасы из верхушек и авокадо из косточек


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Пт авг 16, 2013 11:09 am 
Не в сети
Долгожитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am
Сообщения: 66842
Откуда: не от верблюда
Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
Шура Беглый писал(а):
Вот правильно днт ругается

а я всегда правильно и по делу :beer: :friends: :D :D :D

_________________
Изображение
Єдина Країна
Единая Страна


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Пт авг 16, 2013 11:14 am 
Не в сети
Клубничка

Зарегистрирован: Чт май 22, 2008 10:01 am
Сообщения: 8453
Авто: Getzik, Scott Scale RC
И с чем иго идять? :) Просто с хлебом?

_________________
Некликабельная ссылка. Включите JavaScript, чтобы исправить.: http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.eventsirius.com Дед мороз


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Пт авг 16, 2013 11:20 am 
Не в сети
Долгожитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am
Сообщения: 66842
Откуда: не от верблюда
Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
Claudine писал(а):
И с чем иго идять? Просто с хлебом?

Шура Беглый писал(а):
Вот правильно днт ругается, что одни пейсатели. Цитирую

Troll писал(а):
Дежавю какое-то, Лесли сёня тоже такую хрень приготовила.
Очень вкусная штука, с борщём улетает на ура

:D :D :D

_________________
Изображение
Єдина Країна
Единая Страна


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Пт авг 16, 2013 11:22 am 
Не в сети
Клубничка

Зарегистрирован: Чт май 22, 2008 10:01 am
Сообщения: 8453
Авто: Getzik, Scott Scale RC
Ну как-то борщ летом не идет. Еще есть варианты.

_________________
Некликабельная ссылка. Включите JavaScript, чтобы исправить.: http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.eventsirius.com Дед мороз


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Пт авг 16, 2013 11:23 am 
Не в сети
Маршал Автоклуба!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт ноя 19, 2010 5:04 pm
Сообщения: 4238
Авто: Koga Miata 1.6 hp '99, Chevrolet Aveo 1.5 SX '08
denisnt
Не, не так! Смотри заглавный пост!

Цитата:
Очень хорошо идет с мясом, хлебом, жареной картошкой, и т.д.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Пт авг 16, 2013 11:25 am 
Не в сети
Долгожитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am
Сообщения: 66842
Откуда: не от верблюда
Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
Шура Беглый
ну я надеялся что все же кроме названия темы хотябы первый пост был осилен
эхххххх, наивный я :D

_________________
Изображение
Єдина Країна
Единая Страна


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Пт авг 16, 2013 11:26 am 
Не в сети
Клубничка

Зарегистрирован: Чт май 22, 2008 10:01 am
Сообщения: 8453
Авто: Getzik, Scott Scale RC
Дениска, пейсатель :P

_________________
Некликабельная ссылка. Включите JavaScript, чтобы исправить.: http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.eventsirius.com Дед мороз


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Пт авг 16, 2013 11:28 am 
Не в сети
Долгожитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am
Сообщения: 66842
Откуда: не от верблюда
Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
Claudine
читай мой пост выше :P

_________________
Изображение
Єдина Країна
Единая Страна


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Пт авг 16, 2013 11:30 am 
Не в сети
Клубничка

Зарегистрирован: Чт май 22, 2008 10:01 am
Сообщения: 8453
Авто: Getzik, Scott Scale RC
denisnt писал(а):
Claudine
читай мой пост выше :P

Денис, если не реагирую, не значит, что не читаю. Я, в отличии от тебя, физически не могу комментировать каждый пост :)
Но ты все равно пейсатель :P

_________________
Некликабельная ссылка. Включите JavaScript, чтобы исправить.: http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.eventsirius.com Дед мороз


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Пт авг 16, 2013 11:31 am 
Не в сети
Защитник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс сен 23, 2007 8:31 am
Сообщения: 7355
Откуда: Харьков
Авто: Субару
Claudine писал(а):
Ну как-то борщ летом не идет. Еще есть варианты.

По постам ш3ха видно, что эти варианты активно ищутся в каждой теме с намеком на еду :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Пт авг 16, 2013 11:33 am 
Не в сети
Долгожитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am
Сообщения: 66842
Откуда: не от верблюда
Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
Claudine писал(а):
Я, в отличии от тебя, физически не могу комментировать каждый пост

тада четай хотяп :P

Защитник
этапять! :ROFL: :ROFL: :ROFL:
давай зачодку :lol: :lol: :lol:

_________________
Изображение
Єдина Країна
Единая Страна


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Пт авг 16, 2013 12:01 pm 
Не в сети
НеАнгел
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 5:26 am
Сообщения: 24329
Откуда: Центр Харькова
Авто: Sky Blue букашка
denisnt писал(а):
Защитник
этапять! :ROFL: :ROFL: :ROFL:

+1! :D
Наповал! :lol: :lol: :lol:

_________________
Выше обстоятельств только ангелы... (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка
СообщениеДобавлено: Пт авг 16, 2013 12:29 pm 
Не в сети
Клубничка

Зарегистрирован: Чт май 22, 2008 10:01 am
Сообщения: 8453
Авто: Getzik, Scott Scale RC
Защитник писал(а):
По постам ш3ха видно, что эти варианты активно ищутся в каждой теме с намеком на еду :D

Да по его постам видно, что он и не только еду ищет :D

_________________
Некликабельная ссылка. Включите JavaScript, чтобы исправить.: http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.eventsirius.com Дед мороз


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 81 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
 
О клубе | Форум | Общение | Полезное | Шинный калькулятор | Разместить кнопку на нас
©2005-2015 www.autoclub.kharkov.ua
Перепечатка материалов с сайта без письменного согласования с администрацией запрещена.
дизайн OLYMP Solutions