Вы все - завидователи. Вот
ЗЫ 4 часа при 140 - нормально. Думал даже что мало будет.
Я давно проповедую, как профессиональный повар, что такого плана еду надо готовить на маленьком огне, но долго. Томить. Будет вкуснее.
Корочка - супер. Это просто Т9, ой, освещение такой.