|
|
Сообщения без ответов | Активные темы
Автор |
Сообщение |
Kate
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Вт авг 13, 2013 10:34 pm |
|
|
Абориген форума! |
|
Зарегистрирован: Пн апр 21, 2008 7:18 pm Сообщения: 2301 Откуда: Харьков Авто: Peugeot 308, Subaru Outback
|
очень понравилось "Черный Доктор" Солнечной Долины Вино марочное десертное красное http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://sunvalley.ua/ru/vino-chernyy-doktor-solnechnoy-doliny-22
|
|
Вернуться к началу |
|
|
denisnt
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Вт авг 13, 2013 10:36 pm |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am Сообщения: 66842 Откуда: не от верблюда Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
|
Kate писал(а): Солнечной Долины вчера заходил в их магазин на елизарова. присмотрел там виноградный самогон. пробу пока не снимал
_________________
Єдина Країна Единая Страна
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юнат
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Вт авг 13, 2013 10:59 pm |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Вт мар 23, 2010 11:26 am Сообщения: 11634 Откуда: ПГТ Барабашово Авто: Тачанка
|
denisnt писал(а): вчера заходил в их магазин на елизарова. присмотрел там виноградный самогон. пробу пока не снимал
Странный какой-то виноградный самогон. Нормальный виноградный самогон выглядит вот так
_________________ Промышленная электротехника и электроника, удаленный мониторинг и диспетчеризация http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.e-unit.com.ua
|
|
Вернуться к началу |
|
|
denisnt
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Вт авг 13, 2013 11:01 pm |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am Сообщения: 66842 Откуда: не от верблюда Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
|
Юнат обоснуй нормальность
_________________
Єдина Країна Единая Страна
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Niko
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Вт авг 13, 2013 11:25 pm |
|
|
Абориген форума! |
Зарегистрирован: Пт июл 10, 2009 1:16 pm Сообщения: 2271 Авто: .
|
Не спорьте из-за чачи!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
HelenKa
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 6:56 am |
|
|
НеАнгел |
|
Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 5:26 am Сообщения: 24329 Откуда: Центр Харькова Авто: Sky Blue букашка
|
dotsent писал(а): Так сказали выше: сухое - полезно, а полусладкое - уже нет. После бокала вина я не ощущаю опьянения уже через час. И утром никакой разницы, пил ли я вино вечером.
Может, я невнимательно читала и упустила, где говорили о полезности сухого и бесполезности остальных. Давайте еще раз. ИМХО (поскольку ни разу не врач-диетолог и столько же не вино-технолог). Выше упомянули французов. На своем опыте общения и на основе информации, почерпнутой на экскурсиях зафиксировала в памяти, что уровень холестерина (раз уж речь идет о потреблении жирной пищи) корректируется красным сухим. Ну не пить же десертное же с "большим количеством животного жира"! Опять же, понятие "полезный" - для чего именно? С детства помню: при анемии показан кагор, даже детям в микродозах. Подтвердить или опровергнуть не берусь по обозначенным выше причинам. Да и мой организм кагор принимать отказывается Думаю, что все приплюсовавшиеся к с сухим винам основывались на собственном вкусовом восприятии, а не на тщательном изучении пользы/вреда винопития. Ну и последнее. Ближе к нашим реалиям. Если ошибаюсь, специалисты поправят. Количество сахара в виноматериале зависит в числе прочего и от погодных условий. Если лето относительно холодное и дождливое, сахаристость понижена... Зная наших умельцев, рискну предположить, что подкорректировать "недовложения" от природы они могут и сахаром и спиртом. Для сухого вина винограду тоже нужно, чтобы было сухо и комфортно тепло и солнечно. Но "набодяжить" с сахаром и спиртом для ускорения процесса производства и для удешевления как-то представляется маловероятным. Т.е. суррогат среди сухих должен встречаться реже (ну это чисто теоретически ). Ну это как я вижу своим дилетантским взглядом не очень активного потребителя продукта
_________________ Выше обстоятельств только ангелы... (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Niko
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 8:59 am |
|
|
Абориген форума! |
Зарегистрирован: Пт июл 10, 2009 1:16 pm Сообщения: 2271 Авто: .
|
HelenKa писал(а): Зная наших умельцев, рискну предположить, что подкорректировать "недовложения" от природы они могут и сахаром и спиртом. делается повсеместно. Не только недовложения - отжимов делается больше, потом добавляют воду и через некоторое время отжимают опять. Почти везде виноматериал разбавляют, крепят спиртом, добавляют сахар,патоку,мелассу. HelenKa писал(а): суррогат среди сухих должен встречаться реже тоже верно. + продажи сухих сравнительно небольшие, алконавты(те,которые побольше/покрепче/подешевле) их не употребляют, поэтому если сухое бодяжить оно может забродить по новой/помутнеть/хлопья/осадок и т.д. Всем советую приобретать марочные вина известных производителей . В этом случае наименьшая вероятность попасть на подделку.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
denisnt
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 9:02 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am Сообщения: 66842 Откуда: не от верблюда Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
|
Niko писал(а): Всем советую приобретать марочные вина известных производителей . В этом случае наименьшая вероятность попасть на подделку т.е. подделывают неизвестные марки?
_________________
Єдина Країна Единая Страна
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юнат
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 9:19 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Вт мар 23, 2010 11:26 am Сообщения: 11634 Откуда: ПГТ Барабашово Авто: Тачанка
|
denisnt писал(а): Юнат обоснуй нормальность Как можно обосновать нормальность самогона?
_________________ Промышленная электротехника и электроника, удаленный мониторинг и диспетчеризация http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.e-unit.com.ua
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юнат
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 9:20 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Вт мар 23, 2010 11:26 am Сообщения: 11634 Откуда: ПГТ Барабашово Авто: Тачанка
|
Niko писал(а): Всем советую приобретать марочные вина известных производителей . В этом случае наименьшая вероятность попасть на подделку. С точностью до наоборот, denisnt+1
_________________ Промышленная электротехника и электроника, удаленный мониторинг и диспетчеризация http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.e-unit.com.ua
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Сергей Борисенко
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 9:21 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср ноя 21, 2007 5:07 pm Сообщения: 9706 Откуда: Харьков, Сосновая горка Авто: Сітроен С Елізе 1.6 HDI
|
спробуй червоні сухі вина (можна не дуже коштовні французькі італійські, аргентинські типа ресторанте, лангедок, робеспьер, фронтера, форгетен філд) з винограду "Шираз" (орієнтовна ціна біля 40 грн в "Метро) дуже відрізняється від каберне та сапераві.
_________________ Незабаром наступне літо....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Niko
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 9:30 am |
|
|
Абориген форума! |
Зарегистрирован: Пт июл 10, 2009 1:16 pm Сообщения: 2271 Авто: .
|
Не собираюсь ни с кем спорить. В этом бизнесе с 95-го года и чего только не повидал.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юнат
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 9:39 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Вт мар 23, 2010 11:26 am Сообщения: 11634 Откуда: ПГТ Барабашово Авто: Тачанка
|
Niko писал(а): Не собираюсь ни с кем спорить. В этом бизнесе с 95-го года и чего только не повидал. Я тоже не вижу поводов спорить. Я к этому бизнесу не имею отношения, но периодически приходится употреблять вина известных брендов, в т.ч. зарубежных. Стойкое ощущение что у нас продается в 99% случаев подделки, потому что на вкус они не имеют ничего общего с теми же винами, но привезенными из-за границы. Единственное ощущение что не подделывают украинские вина, ну или почти не подделывают. Если можно - дай какие-то рекомендации по приобретению зарубежных качественных вин (места, названия, цены)
_________________ Промышленная электротехника и электроника, удаленный мониторинг и диспетчеризация http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.e-unit.com.ua
|
|
Вернуться к началу |
|
|
muvic
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 9:54 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Сб апр 26, 2008 6:09 pm Сообщения: 7386 Авто: TLC 200 by Perec
|
блииин, тк хереса захотелось накатить... я просто уже 3-й день на арбузах сижу, смотреть уже на них не могу, еще 2 дня без сегодняшнего продержаться.
_________________ Дизель заощаджує пальне, але не гроші. Панове, хто собі ще http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://vorota.kharkiv.ua/ автоматичні ворота не придбав? Зізнавайтесь за адресою vorota.kharkov@gmail.com
|
|
Вернуться к началу |
|
|
dotsent
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 9:54 am |
|
|
Абориген форума! |
|
Зарегистрирован: Пн июн 07, 2004 1:54 pm Сообщения: 2228 Откуда: Киев, Гарматная Авто: VIDA
|
Рекомендации понятны. Пока в Крыму, буду покупать вино в фирменных магазинах. Думаю, максимум что там может продавец водой вино развести. Кто то делал вино самостоятельно? Для меня там только два спорных вопроса: нужно ли виноград давить с веточками или давить только ягоды? Сколько сахара добавлять на 10 л сусла, чтобы вино было крепче и дольше хранилось? Название сорта винограда не знаю - но распространенный: черно-синий, мелкий с косточками, созревает поздно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Niko
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 9:54 am |
|
|
Абориген форума! |
Зарегистрирован: Пт июл 10, 2009 1:16 pm Сообщения: 2271 Авто: .
|
Юнат писал(а): дай какие-то рекомендации по приобретению зарубежных качественных вин (места, названия, цены) Всё о чем я писал относится к отечественным ТМ. К импорту отношения не имею и , поэтому, посоветовать ничего не могу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Niko
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 9:58 am |
|
|
Абориген форума! |
Зарегистрирован: Пт июл 10, 2009 1:16 pm Сообщения: 2271 Авто: .
|
dotsent писал(а): Пока в Крыму, буду покупать вино в фирменных магазинах. Думаю, максимум что там может продавец водой вино развести. Вино на розлив - это рулетка. И не важно - фирменный магазин или нефирменный. Покупайте бутылированное.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
denisnt
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 10:00 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am Сообщения: 66842 Откуда: не от верблюда Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
|
Юнат писал(а): Как можно обосновать нормальность самогона?
так ты же писал, что на твоей картинке нормальный, а на моей странный. вот и цикаво, почему Niko писал(а): Не собираюсь ни с кем спорить. так не ради спора, а ради просвещения несколько лет назад, товарищь "халтурил" на своих жигулях с прицепом, из под евпатории возил в харьков через день вина, в т.ч. известных марок, которые делались в одном подвали. пить его не рекомендовали. сбыт был в т.ч. через крупные магазины. собственно поэтому и возник вопрос
_________________
Єдина Країна Единая Страна
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юнат
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 10:03 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Вт мар 23, 2010 11:26 am Сообщения: 11634 Откуда: ПГТ Барабашово Авто: Тачанка
|
denisnt писал(а): так ты же писал, что на твоей картинке нормальный, а на моей странный. вот и цикаво, почему То нужно просто попробовать. При том что я крепкие напитки не пью, но эта штука на мой вкус
_________________ Промышленная электротехника и электроника, удаленный мониторинг и диспетчеризация http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.e-unit.com.ua
|
|
Вернуться к началу |
|
|
denisnt
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 10:05 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am Сообщения: 66842 Откуда: не от верблюда Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
|
Юнат писал(а): То нужно просто попробовать. ага, т.е. ты не знаю-не пробуя, почти зафукал то, так? Юнат писал(а): При том что я крепкие напитки не пью а я как раз наоборот. только вот недавно в кентом было жарко, пиво-херня, решили венчика испить. где-то были фотки, выкину на днях
_________________
Єдина Країна Единая Страна
|
|
Вернуться к началу |
|
|
dotsent
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 10:06 am |
|
|
Абориген форума! |
|
Зарегистрирован: Пн июн 07, 2004 1:54 pm Сообщения: 2228 Откуда: Киев, Гарматная Авто: VIDA
|
Niko писал(а): Вино на розлив - это рулетка. И не важно - фирменный магазин или нефирменный. Покупайте бутылированное. Насколько вредны консервирующие добавки в бутылированном вине?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
DJUF
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 10:20 am |
|
|
--мастер-- |
|
Зарегистрирован: Чт янв 05, 2006 12:16 am Сообщения: 7917 Откуда: Харьков Авто: лань
|
Niko писал(а): Не собираюсь ни с кем спорить. В этом бизнесе с 95-го года и чего только не повидал. а можно вопрос? почему на винах отечественного производителя написано "виноматериал",а на той же грузии--"100% из сортов винограда таких-то"?
_________________ кто здесь???
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Сергей Борисенко
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 10:24 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср ноя 21, 2007 5:07 pm Сообщения: 9706 Откуда: Харьков, Сосновая горка Авто: Сітроен С Елізе 1.6 HDI
|
тому що не сортовий виноград з власних виноградників, а закуплений хтозна де в хтозна кого. та сорт винограду встановити неможливо.
_________________ Незабаром наступне літо....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
denisnt
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 10:26 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am Сообщения: 66842 Откуда: не от верблюда Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
|
DJUF писал(а): почему на винах отечественного производителя написано "виноматериал" не на всех. на инкермане, например, виноград. а вот шабо, не знаю как мувик его покупает, там виноматериал, даже грех на себя взял - вылил, попробовав
_________________
Єдина Країна Единая Страна
|
|
Вернуться к началу |
|
|
muvic
|
Заголовок сообщения: Re: Крымское красное полусладкое вино Добавлено: Ср авг 14, 2013 10:33 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Сб апр 26, 2008 6:09 pm Сообщения: 7386 Авто: TLC 200 by Perec
|
denisnt ты имеешь в виду "классику" и "резерв" по 100 с лихуем грн?!
_________________ Дизель заощаджує пальне, але не гроші. Панове, хто собі ще http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://vorota.kharkiv.ua/ автоматичні ворота не придбав? Зізнавайтесь за адресою vorota.kharkov@gmail.com
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения
|
|
|
|
|